米スターバックス、健康志向配慮

コーヒーチェーン最大手の米スターバックスは１０日、ジュースメーカーの米エボリューション・フレッシュ社（カリフォルニア州）を３０００万ドルで買収したと発表した。同社のノウハウをもとに、ジュース中心の新店舗を来年にも展開する計画。コーヒー以外にも業態を拡大、健康志向の顧客に訴える考えだ。日経より。