スターバックスの実験、主婦層へアプローチ

「お客さん一人ひとりとコミュニケーションを図るスタバの強みを高めたい」。スターバックスコーヒージャパンの関根純最高経営責任者は１１日、今後の成長戦略についてこう話した。来年、個人が営む喫茶店のような新業態の実験を始める。主婦らが自宅近くで従業員と話をしながらゆったりと滞在できる店を想定している。日経より。